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素晴らしいランセッカポンニタイ pon nitay ワイン余市 Lan Seqqua ラン・セッカワイン

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商品説明

ラン・セッカ。Lan Seqqua(ラン・セッカ)／Pon nitay(ポン・ニタイ)2023（店内販売。ラン・セッカ。セラー保管品です。。Lan Seqqua自園南畑：ピノグリ48% ゲヴュルツトラミネール26% ピノノワール17%その他（ピノブラン、リースリング、シルヴァーナ）9%アルコール:11.5％容量:750ml白／辛口【野生酵母】名前由来:  北海道の森の凛とした空氣をイメージして仕込んだ混醸の白ワインです。電力開発　リピーター様割適用　ドルーアンRSV 1995年 750ml。 ブドウ／栽培原料は自社畑のうち、通称「南畑」より。ワイン Leroy Bourgogne 1999。23年はピノグリ好調、ゲヴュルツは開花期の天候が悪かったのと、前年が豊作だった影響なのか、花が振るいました。SALON シャンパン 2007年。（赤の収穫が入ってしまい、想定よりかなり長め…）残りのブドウは全房でそーっとタンクに入れて5日間醸し、垂直式バスケットプレスにて搾汁しました。3本セットルイナールブラン2本ペリエジュエ1本。pHが異例の高さだったため、保険も兼ねてブレンド前に亜硫酸をメタカリベースで40ppm添加しました。ラルロ　ニュイ　サン　ジョルジュ1er クロ　ド　ラルロ2014。ユリ、カリン、甘夏の皮、ハチミツ、熟したナシ、白桃、紅茶、カモミール、わずかにスパイシーなコショウのような香りがあります。カールラ・ターシュ2020 スクリーミングイーグル。抜栓1週間置くと上から褐変してきます。ヴーヴクリコ　イエローラベル　1990年代古酒。ラン・セッカ。生産本数の少ない、貴重なワインとなります。以下ホームページより引用です。Armand de Brignac ゴールドシャンパン専用ボックス付き。ワイン moon。名前にはアイヌ語をお借りしました。大体の和訳はpon – 小さな、nitay – 森です。ボルドー金賞 AO格付け　赤 12本セット。ア*キ様ピエール・イヴ・コラン・モレ　3本セット。農薬は石灰硫黄合剤とボルドー液数種、赤ワインの畑に準じます。肥料はなし。【セラー保管品】パルマッツ・ビンヤード Palmaz Vineyard 2017。Dom Pérignon シャンパン 2008年 750ml。夏が蒸し暑く（平年比+2.4度!!）、9月中旬まで氣温が下がらずに推移しましたが、糖度の上がりはイマイチ！収穫のタイミングを迷いつつ、酸が下がりすぎないように、それから鳥害が見られ始めていたので、予定より早めに収穫をしました。醸造ゲヴュルツトラミネールは除梗して10日間スキンコンタクトを行いました。ワイン Nuits-St-es 1er Cru Charles Lachaux。シャトーペトリュス 2006年空ボトル空瓶。ステンレスタンクで発酵させ、落ち着いてから500Lの木樽x1と228Lの樽x2にて1年熟成しました。樽入れのタイミングがずれたので、ゲヴュルツとピノ系という樽の分かれ方になりました。マ*ン様クリュッグ　グランキュヴェシャンパンハーフボトル。2020ブルゴーニュ・パストゥグランエマニュエル・ルジェ。コメントはっきりしたアタックの酸があります。開けたては揮発酸がかなり氣になりますが、30分ほどすると落ち着きます。【ハイブさん専用】ドン・ペリニヨンルミナス白 15本。最高傑作〈未開栓〉シャトームートンロートシルト 1982。口に含むとわずかに塩味を感じ、余韻はすーっと長く、タネ由来のタンニンの苦味が後を引き締めます。お取扱い上の注意：pHが高いため酸化に弱そうです。ロマネ・サン・ヴィヴァン 2019 & エシェゾー 2020※空ビン、コルク。ワイン de VENOGE Louis XV Brut 1996。数日でお召し上がりください。

レビュー

商品の評価：

4.3点(4184件)

2026-03-25

キキララン: クリスマスパーティー用に購入しました。アルコールが苦手な人がかなりいたので、ノンアルコールワイン・スパークリングワインを大量（１４本）に購入しました。アルコールが苦手な人から、ワイン・スパークリングワインのおいしさを知れてうれしいと言ってもらえました。また。アルコール好きの人もこういうのもいいねと言われました。パーティーは大成功でした。

2026-03-18